こんにちは！サポートスタッフの小川です。

 

先日宇佐に行ったときに、とんかつ『金の豚』に行きました。

地元の方に人気のお店ということでランチ時は満席状態でした。

金の豚は、「やごろう六白黒豚」「南国スイート豚」「上州とことん豚」の3種類のこだわり銘柄豚があったので、「上州とことん豚」の厚切りロースかつを注文してみました。

低温でじっくり揚げているので中はほんのりピンク色です！

キメが細かい肉質でとても柔らかく、お肉にうま味がありました！

ご飯、キャベツ、お漬物はおかわりできるのも嬉しいですね(*^^*)

金の豚は、宇佐の他に中津にもあります。

県北に行かれた際はぜひご賞味ください！

 

 

 

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